Life, Συνταγές

Σούσι

    Συστατικά Για το ρύζι 230 γρ. ρύζι αρμπόριο 420 γρ. νερό 50 γρ. mirin 2 κ.σ. ριζόξιδο 2 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική Για το σούσι 1 σολομό, φιλέτο 1...
3 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Ντομάτες Προβενσάλ

    Συστατικά 3 κρεμμύδια 3 σκ. σκόρδο 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κιλό ντομάτες 8 κλ. θυμάρι, ψιλοκομμένο 1 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική 200 γρ. φέτα, κομμένη σε κύβους αλάτι πιπέρι...
1 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Μπριάμ

    Συστατικά 1 μελιτζάνα 2 καρότα 1 πατάτα 1 κολοκυθάκι, μεγάλο 1 πιπεριά κίτρινη 1 πιπεριά κόκκινη 1 πιπεριά πράσινη 1 κρεμμύδι 2-3 σκ. σκόρδο 4-5 κ.σ. ελαιόλαδο δεντρολίβανο...
2 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Stir fry λαχανικών με σπαγγέτι

    Συστατικά 1 κρεμμύδι 1 καρότο 100 γρ. κουνουπίδι 1 σκ. σκόρδο 2 κ.σ. ελαιόλαδο πιπέρι 100 γρ. σάλτσα σόγιας 200 γρ. σπαγγέτι, βρασμένα 1 κ.γ. σουσάμι φρέσκο κρεμμυδάκι,...
1 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Frozen yogurt σε φρούτα

    Συστατικά 300 γρ. φράουλες, φρέσκες 300 γρ. ανανά, φρέσκο 1 μπανάνα 400 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 2 κ.σ. σπόρους τσία 4 λεμόνια Για το σερβίρισμα 100 γρ. φράουλες  ...
2 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Πώς φιλετάρουμε ψάρι

    Για να φιλετάρουμε τον σολομό, χρειαζόμαστε ένα ευλύγιστο μαχαίρι. Ξεκινάμε κόβοντας το ψάρι μας κάτω από τα βράγχια και κινούμαστε προς το κεφάλι του ψαριού. Αλλάζουμε κατεύθυνση και...
2 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Popsicles με γιαούρτι και κεράσια

    Συστατικά 200 γρ. κεράσια 400 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 1 κ.σ. ζάχαρη καστανή 2 κ.σ. μέλι Για το σερβίρισμα φύλλα δυόσμου   Μέθοδος Εκτέλεσης Αφαιρούμε τα κουκούτσια από τα...
1 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Κοτόπουλο σε γάλα

    Συστατικά 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κύβο κότας 1 1/2 κιλό κοτόπουλο 10 σκ. σκόρδο 1 στικ κανέλα 600 γρ. γάλα χυμό λεμονιού, από 2 λεμόνια ξύσμα λεμονιού, από...
1 λεπτά ανάγνωσης