Λαζάνια με κρέας
Συστατικά Για τη γέμιση 1 καρότο 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 1 πιπεριά κόκκινη 2 κιλά μοσχάρι, σπάλα 1 κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 κ.γ. ρίγανη 400 γρ. ντομάτα...
2 λεπτά ανάγνωσης
Ψαροκεφτέδες
Συστατικά 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 8-9 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. θυμάρι 1 κ.γ. ρίγανη αλάτι πιπέρι 300 γρ. μπακαλιάρο, φιλέτο ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι 1 κ.γ....
1 λεπτά ανάγνωσης
BLT σάντουιτς
Συστατικά 4 φέτες μπέικον 4 φέτες ψωμί για τοστ 2-4 κ.σ. σπιτική μαγιονέζα 2 φύλλα μαρουλιού 1 ντομάτα, κομμένη σε φέτες Μέθοδος Εκτέλεσης Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι σε...
1 λεπτά ανάγνωσης
Σπιτική ροζ λεμονάδα
Συστατικά 250 γρ. νερό 600 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 500 γρ. χυμό λεμονιού 400 γρ. χυμό cranberries 1.200 γρ. σόδα φέτες λεμόνι, για το σερβίρισμα φύλλα δυόσμου, για το...
1 λεπτά ανάγνωσης
Σορμπέ ανανά
Συστατικά 1 ανανά 80 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 80 γρ. νερό χυμό λεμονιού, από 1/2 λεμόνι Για τη διακόσμηση φέτες ανανά Μέθοδος Εκτέλεσης Καθαρίζουμε τον ανανά και τον...
1 λεπτά ανάγνωσης
Soft cookies
Συστατικά 150 γρ. βούτυρο 150 γρ. ζάχαρη καστανή 75 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 πρέζα αλάτι 2 αβγά, μεσαία 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 280 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1/2 κ.γ....
1 λεπτά ανάγνωσης
Κοτοπιτάκια με μπεσαμέλ
Συστατικά Για το κοτόπουλο 500 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλου 2 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 2 κλ. δεντρολίβανο 1 κ.σ. θυμάρι 1 σκ. σκόρδο 1 κ.σ. βούτυρο Για τη...
2 λεπτά ανάγνωσης
Σουφλέ με 4 τυριά
Συστατικά 200 γρ. μπέικον, σε κομμάτι 1-2 κ.σ. ελαιόλαδο 500 γρ. μανιτάρια champignon 1 κ.σ. θυμάρι αλάτι πιπέρι 150 γρ. γκούντα, τριμμένο 150 γρ. γραβιέρα, τριμμένη 150...
2 λεπτά ανάγνωσης
Κεφτεδάκια γαλοπούλας
Συστατικά 500 γρ. κιμά γαλοπούλας 3 ασπράδια, από μέτρια αβγά 50 γρ. ψωμί ολικής, τριμμένο 1 καρότο, τριμμένο στο ψιλό του τρίφτη αλάτι πιπέρι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 60...
1 λεπτά ανάγνωσης