Life, Συνταγές

Cheesecake καρπούζι

        Συστατικά Για τη βάση μπισκότου 100 γρ. βούτυρο 300 γρ. μπισκότα βρόμης Για την κρέμα cheesecake 500 γρ. τυρί κρέμα 100 γρ. ζάχαρη άχνη ξύσμα λεμονιού,...
3 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Μαρμελάδα σύκο αχλάδι

    Συστατικά 800 γρ. σύκα 400 γρ. αχλάδια 1 κιλό ζάχαρη κρυσταλλική χυμό λεμονιού, από 1 μικρό λεμόνι 1 στικ κανέλα 2 γαρίφαλα Μέθοδος Εκτέλεσης Ξεπλένουμε καλά με κρύο...
1 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Pico de gallo

    Συστατικά 2 ντομάτες 1 κρεμμύδι 1/4 ματσάκι κόλιανδρο 1 πιπεριά τσίλι χυμό λάιμ, από 1 λάιμ 1 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι Για το σερβίρισμα 1 τορτίγια, ψημένη, κομμένη σε...
1 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Πορτοκαλόπιτα

    Συστατικά Για το σιρόπι 700 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 500 γρ. νερό 300 γρ. χυμό πορτοκαλιού Για τη βάση 450 γρ. φύλλο κρούστας για γλυκά 2 πορτοκάλια ξύσμα πορτοκαλιού,...
2 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Το πρωινό του Άκη

    Συστατικά 300 γρ. πατάτες, με τη φλούδα αλάτι πιπέρι 2 κ.σ. θυμάρι 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. βούτυρο 100 γρ. mix τυριών, τριμμένα 150 γρ. λουκάνικο 4 αβγά...
2 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Σαλάτα με καρπούζι και φέτα

    Συστατικά 500 γρ. καρπούζι 1 πιπεριά τσίλι 1/4 ματσάκι κόλιανδρο ξύσμα λάιμ, από 1 λάιμ χυμό λάιμ, από 1/2 λάιμ 1 κ.σ. σουσάμι, μαύρο 1 πρέζα ανθό αλατιού...
1 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Γρήγορο cheesecake

    Συστατικά Για τη βάση 250 γρ. μπισκότα βρόμης 100 γρ. βούτυρο Για την κρέμα 700 γρ. τυρί κρέμα, παγωμένο ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι 1 κ.σ. χυμό λεμονιού...
2 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Σοκολατένια πάστα φλώρα

    Συστατικά 130 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 2 αβγά, μεσαία 210 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 70 γρ. σιμιγδάλι, ψιλό 1 κ.σ....
1 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Το γαλακτομπούρεκο του Άκη

    Συστατικά Για το σιρόπι 800 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 450 γρ. νερό 1 στικ κανέλα φλούδα, από 1 λεμόνι 75 γρ. μέλι Για την κρέμα 4 αβγά, μεσαία 200...
3 λεπτά ανάγνωσης