Τάρτα διπλής σοκολάτας και καραμέλας
Συστατικά Για τη βάση 375 γρ. έτοιμη ζύμη τάρτας εμπορίου βούτυρο, για την ταρτιέρα 400 γρ. dulce de leche 1 κ.γ. ανθό αλατιού Για την επικάλυψη 200 γρ....
2 λεπτά ανάγνωσης
Λουκάνικα μούμιες
Συστατικά Για τη ζύμη 80 γρ. νερό, χλιαρό 1 πρέζα ζάχαρη κρυσταλλική 1 πρέζα αλάτι 8 γρ. μαγιά ξηρή 150 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 κ.σ. ελαιόλαδο Για τη...
1 λεπτά ανάγνωσης
Σαλάτα με γαλοπούλα
Συστατικά 500 γρ. γαλοπούλα, φιλέτο στήθος, μαγειρεμένο 1 κρεμμύδι, μικρό, ψιλοκομμένο 1 μήλο, κομμένο σε κυβάκια 1 εκ. 100 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση 150 γρ. γιαούρτι στραγγιστό,...
1 λεπτά ανάγνωσης
Μους φράουλας
Συστατικά 350 γρ. φράουλες, + έξτρα, για το σερβίρισμα 120 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 250 γρ. κρέμα γάλακτος 35%, παγωμένη Μέθοδος Εκτέλεσης Καθαρίζουμε τις φράουλες από το κοτσάνι...
1 λεπτά ανάγνωσης
Παγωτό καρύδα
Συστατικά 1 λοβό βανίλιας 400 γρ. κρέμα καρύδας 100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική, οργανική 45 γρ. βούτυρο καρύδας, λιωμένο 1 πρέζα αλάτι 2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας Για το σερβίρισμα...
1 λεπτά ανάγνωσης
Σφηνάκια από μπισκότο
Συστατικά 140 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 140 γρ. ζάχαρη καστανή 50 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1...
1 λεπτά ανάγνωσης
Σπιτικά τυροπιτάκια κουρού
Συστατικά Για τη ζύμη 425 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 175 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 150 γρ. σπορέλαιο 50 γρ. ελαιόλαδο 1 πρέζα αλάτι 1/2 κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 κ.γ. μπέικιν...
2 λεπτά ανάγνωσης
Εύκολο γλυκό ψυγείου με φράουλες
Συστατικά 370 γρ. τυρί κρέμα, παγωμένο 150 γρ. ζάχαρη άχνη 1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας 200 γρ. φράουλες, ώριμες, παγωμένες 450 γρ. κρέμα γάλακτος 35%, παγωμένη 280 γρ. σαβαγιάρ...
1 λεπτά ανάγνωσης
Κασερόπιτα
Συστατικά 500 γρ. γάλα 50 γρ. σιμιγδάλι, ψιλό 1 κ.γ. πάπρικα, καπνιστή 3 αβγά 500 γρ. κασέρι 500 γρ. γραβιέρα πιπέρι, αρκετό 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ 250 γρ....
2 λεπτά ανάγνωσης