Life, Συνταγές

Ρύζι μπασμάτι

    Συστατικά 250 γρ. ρύζι μπασμάτι 500 γρ. νερό 3 κ.σ. ελαιόλαδο πιπέρι, φρεσκοτριμμένο αλάτι ξύσμα, από 1 λεμόνι 2 κλ. δεντρολίβανο 1 φύλλο δάφνης   Μέθοδος Εκτέλεσης Ξεπλένουμε...
1 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Πατατοσαλάτα με αβγά

    Συστατικά 6 πατάτες, μέτριες 3 κ.σ. ελαιόλαδο 2 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 κ.σ. κόλιανδρο, σε σπόρους 1 κ.γ. μπούκοβο, + έξτρα, για το σερβίρισμα 1 κ.σ. κουρκουμά, σε...
1 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Νηστίσιμα σπανακοπιτάκια

    Συστατικά 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 1/2 ματσάκι άνηθο 100 γρ. ελαιόλαδο 500 γρ. σπανάκι αλάτι πιπέρι 1 κ.σ. εστραγκόν 1 σκ. σκόρδο 1/4 ματσάκι δυόσμο ξύσμα, από 1 λεμόνι...
1 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Φοινίκια

    Συστατικά Για το σιρόπι 400 γρ. νερό 400 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 στικ κανέλα φλούδες, από 1 λεμόνι 1 κ.σ. μέλι Για τα μπισκότα 150 γρ. μπίρα, ή...
1 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Νηστίσιμη black forest

    Συστατικά Για το παντεσπάνι 250 γρ. νερό, καυτό 1/4 κ.γ. σόδα μαγειρική 20 γρ. κακάο 250 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 100 γρ. σπορέλαιο 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 1 κ.σ....
2 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Γρήγορη πίτσα

    Συστατικά Για τη ζύμη 170 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 90 γρ. νερό 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 πρέζα αλάτι λίγο σιμιγδάλι, για πασπάλισμα στο τηγάνι (προαιρετικά) Για...
2 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Ελληνική καρμπονάρα

    Συστατικά 500 γρ. σπαγγέτι 120 γρ. μανιτάρια champignon 120 γρ. μπέικον 3 κ.σ. σπορέλαιο 330 γρ. κρέμα γάλακτος light 2 σκ. σκόρδο πιπέρι 150 γρ. παρμεζάνα 1/2 ματσάκι...
1 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Κέικ μήλου

    Συστατικά Για τη ζύμη 180 ml ελαιόλαδο 80 ml χυμό πορτοκαλιού 480 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 4 αβγά 400 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ 1 κ.γ. αλάτι...
2 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Σάμαλι

    Συστατικά Για το κέικ 40 γρ. βούτυρο 80 γρ. σπορέλαιο 80 γρ. ελαιόλαδο 180 γρ. νερό 500 γρ. σιμιγδάλι, ψιλό 100 γρ. αμύγδαλα, τριμμένα 75 γρ. αλεύρι γ.ο.χ....
2 λεπτά ανάγνωσης