Cheesecake καρπούζι
Συστατικά Για τη βάση μπισκότου 100 γρ. βούτυρο 300 γρ. μπισκότα βρόμης Για την κρέμα cheesecake 500 γρ. τυρί κρέμα 100 γρ. ζάχαρη άχνη ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι...
3 λεπτά ανάγνωσης
Semifreddo με κεράσια και φιστίκια Αιγίνης
Υλικά 350 γρ. κρέμα γάλακτος 35%, παγωμένη 1 αβγό, μέτριο 3 κρόκους, από μέτρια αβγά 100 γρ. ζάχαρη άχνη 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 400 γρ. κεράσια ξύσμα λεμονιού, από...
2 λεπτά ανάγνωσης
Άκης Πετρετζίκης: Μπαμπάς για πρώτη φορά – Γέννησε η κούκλα σύντροφός του
Μπαμπάς για πρώτη φορά έγινε ο Άκης Πετρετζίκης! Ο γνωστός σεφ πλέει σε πελάγη ευτυχίας, αφού η σύντροφός του, Κωνσταντίνα Παπαμιχαήλ έφερε στη ζωή τον γιο τους. Ο Άκης...
2 λεπτά ανάγνωσης
MasterChef: Πού βρίσκονται και τι κάνουν οι προηγούμενοι νικητές
Μαργαρίτα Νικολαΐδη και Διονύσης Σαρακίνης κονταροχτυπήθηκαν στον τελικό του Master Chef 5 με την πρώτη να κερδίζει τελικά το τρόπαιο και το χρηματικό έπαθλο. Ας ξαναθυμηθούμε όμως και τους...
8 λεπτά ανάγνωσης
MasterChef: Πού βρίσκονται και τι κάνουν οι προηγούμενοι νικητές
Μαργαρίτα Νικολαΐδη και Διονύσης Σαρακίνης κονταροχτυπήθηκαν στον τελικό του Master Chef 6 με την πρώτη να κερδίζει τελικά το τρόπαιο και το χρηματικό έπαθλο. Ας ξαναθυμηθούμε όμως και τους...
8 λεπτά ανάγνωσης
Carrot cake
Υλικά Για το παντεσπάνι 600 γρ. καρότα 225 γρ. σπορέλαιο 375 γρ. ζάχαρη καστανή 5 αβγά 375 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ 1 κ.σ. κοφτή σόδα μαγειρική...
2 λεπτά ανάγνωσης
Ψαροκεφτέδες (ΒΙΝΤΕΟ)
Υλικά 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 8-9 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. θυμάρι 1 κ.γ. ρίγανη αλάτι πιπέρι 300 γρ. μπακαλιάρο, φιλέτο ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι 1 κ.γ. χυμό...
1 λεπτά ανάγνωσης
Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι
Συστατικά 1 κιλό χταπόδι, καθαρισμένο 1 κρεμμύδι, ξερό 1 καρότο 6 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 25 ml ούζο 400 γρ. ντομάτα κονκασέ 1 1/2 λίτρο ζωμό, λαχανικών...
2 λεπτά ανάγνωσης
Κρέπες σουφλέ
Συστατικά 12 κρέπες 24 φέτες τσένταρ 24 φέτες ζαμπόν 3 κ.σ. θυμάρι 1 κ.σ. ελαιόλαδο 600 γρ. κρέμα γάλακτος 35% 2 αβγά αλάτι πιπέρι 1 πρέζα μοσχοκάρυδο 100...
1 λεπτά ανάγνωσης
Πατέρας για πρώτη φορά ο Άκης Πετρετζίκης; – Η ανάρτηση που «άναψε» φωτιές
Μια ευχάριστη είδηση κάνει τον γύρο του διαδικτύου τις τελευταίες ώρες, με επίκεντρο τον διάσημο σεφ Άκη Πετρετζίκη. Την είδηση μοιράστηκε το μεσημέρι του Σαββάτου η γνωστή Soula...
1 λεπτά ανάγνωσης