Ραβιόλια με σπαράγγια
Συστατικά Για τη σπιτική ζύμη ζυμαρικών 250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ., + έξτρα, για το πασπάλισμα 3 αβγά, μέτρια 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. αλάτι Για τη γέμιση 60...
4 λεπτά ανάγνωσης
Τυροπιτάκια express
Συστατικά Για τη γέμιση 150 γρ. φέτα 150 γρ. τυρί κρέμα 1 κ.σ. θυμάρι 30 γρ. ελιές, σε ροδέλες αλάτι πιπέρι 1 κ.σ. δυόσμο Για τη σύνθεση 12...
1 λεπτά ανάγνωσης
Σουφλέ σοκολάτας γάλακτος
Συστατικά 20 γρ. βούτυρο 20 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 120 γρ. νερό 30 γρ. κακάο 30 γρ. κουβερτούρα γάλακτος, ψιλοκομμένη 6 ασπράδια 1 πρέζα αλάτι 70 γρ. ζάχαρη άχνη...
1 λεπτά ανάγνωσης
Κοτόπουλο λεμονάτο με ρύζι στον φούρνο
Συστατικά 1 κιλό κοτόπουλο, μπούτια 7-8 γρ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι χυμό, από 2 λεμόνια 500 γρ. ρύζι μπασμάτι φλούδες, από 1 λεμόνι 2 φύλλα δάφνης 1 σκ. σκόρδο...
1 λεπτά ανάγνωσης
Σοκολατόπιτα
Συστατικά Για το κέικ 600 γρ. κουβερτούρα Nestle Dessert 300 γρ. βούτυρο 6 αβγά 3 κρόκους 240 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική κακάο Nestle Dessert , για τη φόρμα Για...
2 λεπτά ανάγνωσης
Εύκολη μους σοκολάτας
Συστατικά 200 γρ. κουβερτούρα 330 γρ. κρέμα γάλακτος 35%, παγωμένη από το ψυγείο 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας Για το σερβίρισμα φρούτα, της αρεσκείας σας φύλλα δυόσμου ζάχαρη άχνη...
1 λεπτά ανάγνωσης
Εύκολο κέικ καρότου
Συστατικά 300 γρ. πουρέ καρότου 3 αβγά 250 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1/3 κ.γ. γαρίφαλο, σε σκόνη 1 κ.γ. κανέλα, σε σκόνη 1/3 κ.γ. μοσχοκάρυδο, σε σκόνη 1/3 κ.γ....
1 λεπτά ανάγνωσης
Γκιούλμπασι
Συστατικά 500 γρ. μοσχάρι, ποντίκι 500 γρ. αρνί, μπούτι 500 γρ. χοιρινό, μπούτι 1 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 1 κρεμμύδι 2 σκ. σκόρδο 1 πιπεριά κόκκινη 1 πιπεριά...
1 λεπτά ανάγνωσης
Μηλολουκουμάδες
Συστατικά Για τον χυλό 100 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 60 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1/2 κ.γ. κανέλα, σε σκόνη 1 πρέζα αλάτι 125 γρ. γάλα 1 αβγό,...
1 λεπτά ανάγνωσης