Το πιο τραγανό χοιρινό με μούρα για το εορταστικό σου τραπέζι
Η παράδοση θέλει να τρώμε χοιρινό με δαμάσκηνα όμως φέτος κάνε την ανατροπή με σάλτσα από μούρα. Συστατικά 2 κιλά χοιρινό φιλέτο χωρίς κόκαλα (με το δέρμα) 16 φρέσκα φύλλα...
2 λεπτά ανάγνωσης
Χοιρινό εξοχικό στην λαδόκολλα
Το πιο νόστιμο χοιρινό εξοχικό στην λαδόκολλα για να εντυπωσιάσετε μικρούς και μεγάλους! Υλικά 1 κιλό χοιρινή σπάλα κομμένη σε κομμάτια 5 εκ. 2 πιπεριές Φλωρίνης φρέσκιες...
2 λεπτά ανάγνωσης
Χοιρινό στο φούρνο με μέλι
Το αφήνετε στη μαρινάδα αποβραδίς, το βάζετε στο ταψί, το νοστιμεύετε με ένα μείγμα μουστάρδας, μελιού, σόγιας σος και θυμαριού κι αφού ψηθεί, το περνάτε για λίγο από...
1 λεπτά ανάγνωσης
Χοιρινό φρικασέ
Υλικά 1 κιλό χοιρινό κομμένο σε μικρές μερίδες 1/4 φλ. ελαιόλαδο 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια τρυφερά ψιλοκομμένα (με τα πράσινα φύλλα τους) 1/2 φλ....
1 λεπτά ανάγνωσης
Χοιρινές μπριζόλες κρασάτες
Συστατικά 4 μπριζόλες χοιρινές, λαιμού αλάτι πιπέρι 1 κ.σ. κοφτή αλεύρι γ.ο.χ. 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 3 σκ. σκόρδο 100 γρ. κρασί λευκό χυμό λεμονιού, από 1...
2 λεπτά ανάγνωσης
Κεφτεδάκια γεμιστά με μοτσαρέλα
Συστατικά 1 φέτα ψωμί, χωρίς κόρα 1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη 1 κ.γ. μπούκοβο 1 κ.γ. μάραθο, σπόροι 2 κ.σ. ελαιόλαδο, + έξτρα για το τηγάνισμα αλάτι πιπέρι 450...
2 λεπτά ανάγνωσης
Χοιρινά σουβλάκια με πανσέτα
Συστατικά Για την πανσέτα 1 κιλό πανσέτα, χωρίς κόκαλο 2 κ.σ. ξίδι, από λευκό κρασί 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 1 κ.γ. ρίγανη 2 κ.σ. πάπρικα, καπνιστή Για...
2 λεπτά ανάγνωσης
Γλυκόξινο χοιρινό με λαχανικά
Συστατικά Για το χοιρινό 1 ασπράδι, ελαφρώς χτυπημένο 2 κ.γ. κορν φλάουρ 2 κ.γ. κρασί λευκό, γλυκό 1 κ.γ. ελαιόλαδο 2 πρέζες αλάτι 500 γρ. μπριζόλες χοιρινές, χωρίς...
2 λεπτά ανάγνωσης