Γαρίδες «pop corn»
Aπίθανα τραγανά γαριδάκια, σαν pop corn!Για το σερβίρισμα θα χρειαστούμε περίπου 60 γρ. από τη μαγιονέζα μαύρου σκόρδου. Φυλάμε την υπόλοιπη στο ψυγείο. Υλικά Μερίδες: 4 (ως μεζές) 500 γρ....
2 λεπτά ανάγνωσης
Tάκο με γαρίδα, απάκι και κρίταμο
Υλικά 4 τορτίγιας 12 εκατοστών 4 – 5 μεγάλες γαρίδες καθαρισμένες, κομμένες στα 3 50 γρ. κρητικό απάκι 120 ml μαγιονέζα 1 κ. σ. πάπρικα 2 λάιμ κομμένα στην μέση...
1 λεπτά ανάγνωσης
Γαρίδες με τζίντζερ και χούμους
Υλικά Για το χούμους 500 γρ. ρεβίθια μουλιασμένα αποβραδίς 200 γρ. ταχίνι 2 λεμόνια, τον χυμό 1 κουτ. γλυκού κύμινο, σκόνη ½ πρέζα πιπέρι 1 πρέζα αλάτι 1 σκελίδα σκόρδο...
2 λεπτά ανάγνωσης
Γαρίδες με πολύχρωμες πιπεριές και σάλτσα αντζούγιας
Υλικά 1 κιλό γαρίδες μεσαίου μεγέθους, φρέσκες 2 πιπεριές πράσινες 2 πιπεριές κόκκινες 2 πιπεριές κίτρινες 3 κουτ. σούπας κρεμμύδι λιωμένο 1 ολόκληρο κρεμμύδι κομμένο σαν σε σπιρτόξυλα 1 φλιτζανάκι...
1 λεπτά ανάγνωσης
Ο ΕΦΕΤ αποσύρει από την αγορά επικίνδυνες γαρίδες
Ο Ε.Φ.Ε.Τ. και συγκεκριμένα η Περιφερειακή Διεύθυνση Αττικής, κατά τη διενέργεια ελέγχων στο πλαίσιο του Προγράμματος «Επίσημος Έλεγχος για την παρακολούθηση των επιπέδων των προσθέτων τροφίμων σε αλιεύματα» έτους...
1 λεπτά ανάγνωσης
Burger με κοτόπουλο, λουκάνικο και γαρίδες
Υλικά Για το burger 4 ψωμάκια μπριός για burger 4 φιλέτα κοτόπουλου στήθος 2 λουκάνικα χωριάτικα 500γρ. γαρίδες κατεψυγμένες 1 πιπεριά κόκκινη σάλτσα ΒΒQ έξτρα παρθένο ελαιόλαδο πάπρικα γλυκιά...
1 λεπτά ανάγνωσης
Κρουασάν με γαρίδες, ανθότυρο κρέμα και βότανα
Υλικά 8 κρουασάν βουτύρου ψημένα 250 γραμ. ψιλές βρασμένες γαρίδες 1 πράσο ψιλοκομμένο 3 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 κ.σ. ελαιόλαδο 300 γραμ. ανθότυρο κρέμα 1 ματσάκι σχοινόπρασο λίγο άνηθο...
1 λεπτά ανάγνωσης
Αρωματικές γαρίδες με μάνγκο και αφράτη ταραμοσαλάτα
Πρωτότυπες αυτές οι γαρίδες. Αν δεν έχουμε μάνγκο, το αντικαθιστούμε με καστανή ζάχαρη, με διαφορετικό μεν αποτέλεσμα, αλλά εξίσου υπέροχη γεύση. Υλικά Για την ταραμοσαλάτα 150 γρ. ταραμάς λευκός...
2 λεπτά ανάγνωσης
Καλτσούνια με γέμιση από γαρίδες, ελιές και σάλτσα αβοκάντο
Υλικά Για την γέμιση 250 γρ. γαρίδες καθαρισμένες, σε κύβους 2 εκ. 250 γρ. τομάτα (μόνο το εξωτερικό τμήμα) κομμένο σε μικρούς κύβους 2 εκ. 70 γρ. κρεμμύδι σε...
2 λεπτά ανάγνωσης
Κινέζικο ρύζι με λάχανο και γαρίδες
Υλικά 4 φλιτζάνια λάχανο 4 φλιτζάνια ρύζι Basmati 600γρ. γαρίδες μεσαίες 2 σκελίδες σκόρδο 8 κουτ. σούπας αραβοσιτέλαιο 2 κουτ. γλυκού σος ψαριού (fish sauce) 6 κουτ. σούπας σάλτσα...
1 λεπτά ανάγνωσης