Κοτόπουλο λεμονάτο με αγκινάρες
Συστατικά 1 1/2 κιλό φιλέτο στήθος κοτόπουλου 4-5 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 50 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 2 κρεμμύδια 2 σκ. σκόρδο 750 γρ. αγκινάρες 80 γρ. κρασί λευκό...
1 λεπτά ανάγνωσης
Μεξικάνικη υγιεινή σαλάτα
Συστατικά 200 γρ. μαύρα φασόλια, ωμά 1 τορτίγια, κομμένη σε 12 τρίγωνα 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. θυμάρι, φρέσκο + έξτρα για το σερβίρισμα 200 γρ. καλαμπόκι, σε...
1 λεπτά ανάγνωσης
Μαγειρίτσα κοκκινιστή
Συστατικά 1 κιλό συκωταριά, αρνίσια 10 φρέσκα κρεμμυδάκια 4 σκ. σκόρδο 1 ματσάκι άνηθο, + έξτρα για το σερβίρισμα 1 κ.σ. μάραθο 3 κ.σ. δυόσμο, φρέσκο 2 κ.σ....
1 λεπτά ανάγνωσης
Ανάμεικτη σαλάτα με καρπάτσιο τόνου
Συστατικά Για τη μαρινάδα 1 κ.γ. μουστάρδα 1 κ.σ. γλυκόξινη σάλτσα 20 γρ. σάλτσα σόγιας 100 γρ. ηλιέλαιο 1 κ.γ. μέλι ξύσμα, από 2 λάιμ 10 γρ. τζίντζερ...
1 λεπτά ανάγνωσης
Γλυκόξινο χοιρινό με λαχανικά
Συστατικά Για το χοιρινό 1 ασπράδι, ελαφρώς χτυπημένο 2 κ.γ. κορν φλάουρ 2 κ.γ. κρασί λευκό, γλυκό 1 κ.γ. ελαιόλαδο 2 πρέζες αλάτι 500 γρ. μπριζόλες χοιρινές, χωρίς...
2 λεπτά ανάγνωσης