Life, Συνταγές

Ντάκος με κρέμα κόκκινου χούμους και τσιγαριαστά, ανοιξιάτικα χόρτα

  Υλικά 4 μεγάλα παξιμάδια κριθαρένια ή χαρουπιού ελαιόλαδο, για το μούλιασμα των παξιμαδιών και το σερβίρισμα λίγο ξίδι βαλσαμικό, για το σερβίρισμα Για το χούμους 300 γρ. ρεβίθια βρασμένα...
1 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Συνταγή για μοναστηριακές πατάτες γιαχνί – Ένα πιάτο σκέτο λουκούμι για τη νηστεία

  Υλικά 1 κιλό πατάτες 3 κρεμμύδια ξερά 4 σκελίδες σκόρδο 180 γρ. λάδι Αλάτι και ρίγανη 4 δαφνόφυλλα Μαυροπίπερο σε σπυριά Κύμινο και κανέλα Κόκκινο γλυκό πιπέρι 2 κουταλιές...
1 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Ζεστή χταποδοπατατοσαλάτα

  Η ζεστή πατατοσαλάτα με χταπόδι είναι ένα μεσογειακό πιάτο που δεν φεύγει ποτέ από τη μόδα. Είναι πλούσια, χορταστική και θρεπτική, νηστίσιμη και μπορείτε να την απολαύσετε όλες τις...
2 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Νηστίσιμο παστίτσιο με τόνο

  Υλικά 3 τόνοι νερού μεγάλοι 1κιλό πατάτες 3 ντομάτες ψιλοκομμένες κανέλα δαφνόφυλλο Μακαρόνια Α αλάτι πιπέρι ζωμός λαχανικών 1 πρέζα ζάχαρη Ξηρός δυόσμος φυτικό βούτυρο μαϊντανός 1/3 φλυντζάνι λάδι...
1 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Απολαυστικές μελιτζανοκροκέτες

  Υλικά Αλάτι 4 αυγά (2 μόνο τους κρόκους και 2 χτυπημένα) 2 φλ. γαλέτα Μισό φλ. γραβιέρα, τριμμένη 2 κ.σ. μαϊντανός, ψιλοκομμένος 1 κιλό μελιτζάνες, φλάσκες 1 κ.γλ. μοσχοκάρυδο...
1 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Ταμάλες (tamales) μεξικάνικη πίτα

  Υλικά 6 φλ. νερό 1 ½ φλ. καλαμποκάλευρο 2 κ.σ. βούτυρο 3-4 κ.σ ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 σκ. σκόρδο 2-3 χρωματιστές πιπεριές κομμένες σε καρέ 600 γραμ. κιμάς...
1 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Οι διαφορετικές πατάτες ογκρατέν

  Υλικά 1½ κιλό πατάτες 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 συσκευασία μπέικον σε φετάκια 4 μεγάλα κρεμμύδια σε φέτες 1 φλιτζ. κίτρινο τριμμένο τυρί 1 φλιτζ. φέτα σπασμένη σε μικρά κομματάκια...
1 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Γίγαντες λαδορίγανη στην κατσαρόλα

  Αν οι γίγαντες φούρνου είναι από τα αγαπημένα σας φαγητά τότε οπωσδήποτε πρέπει να δοκιμάσετε τους υπέροχους γίγαντες της κατσαρόλας λαδορίγανη. Το μυστικό της νοστιμιάς τους η απλότητα, τα...
1 λεπτά ανάγνωσης