Life, Συνταγές

Μανιταρόπιτα σε σφολιάτα

    Υλικά 800γρ. διάφορα μανιτάρια, κομμένα σε φέτες 4 κουτ. σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 2 πράσα, ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 πιπεριά Φλωρίνης, κομμένη σε κύβους 5 λωρίδες...
1 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Γλυκιά τάρτα κολοκύθας με φύλλο

    Υλικά 6 φύλλα κρούστας 1½ κιλό σάρκα κίτρινης κολοκύθας 1 φλιτζάνι σιμιγδάλι 2 φλιτζάνια ζάχαρη 2 κουτ. σούπας κανέλα τριμμένη 1 κουτ. γλυκού γαρίφαλο κοπανισμένο 2 κουτ. σούπας...
1 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Σουφλέ ζυμαρικών με μπρόκολο

      Υλικά 1 πακέτο ζυμαρικά (ριγκατόνι, πένες, φαρφάλες) 1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 10 – 12 φέτες μπέικον, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη 2 μεσαία κρεμμύδια, σε φέτες 400ml...
2 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Πρασοκιμαδόπιτα

    Υλικά 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο για πίτες 600γρ. ανάμικτο κιμά χοιρινό + μοσχαρίσιο 1 φλιτζανάκι του καφέ έξτρα παρθένο ελαιόλαδο + επιπλέον για τα φύλλα 5 πράσα (μόνο...
1 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Πιπεριές γεμιστές με φέτα και μπέικον

    Υλικά 6 πράσινες πιπεριές ή 12 πιπεριές κέρατα 300γρ. φέτα 3 ντομάτες ψιλοκομμένες 1 φλιτζανάκι κρέμα γάλακτος 6 φαρδιές φέτες μπέικον 6 κουτ. σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο αλάτι,...
1 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Καρυδόψωμο χωρίς ζύμωμα

    Υλικά 15 γρ. νωπή μαγιά 300ml νερό 1 κoυτ. σούπας καστανή ζάχαρη 370 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100 γρ. καρύδια, χοντροκομμένα 1 κουτ. γλυκού δεντρολίβανο φρέσκο,...
1 λεπτά ανάγνωσης