Λαζάνια με κρέας
Συστατικά Για τη γέμιση 1 καρότο 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 1 πιπεριά κόκκινη 2 κιλά μοσχάρι, σπάλα 1 κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 κ.γ. ρίγανη 400 γρ. ντομάτα...
2 λεπτά ανάγνωσης
BLT σάντουιτς
Συστατικά 4 φέτες μπέικον 4 φέτες ψωμί για τοστ 2-4 κ.σ. σπιτική μαγιονέζα 2 φύλλα μαρουλιού 1 ντομάτα, κομμένη σε φέτες Μέθοδος Εκτέλεσης Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι σε...
1 λεπτά ανάγνωσης
Σορμπέ ανανά
Συστατικά 1 ανανά 80 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 80 γρ. νερό χυμό λεμονιού, από 1/2 λεμόνι Για τη διακόσμηση φέτες ανανά Μέθοδος Εκτέλεσης Καθαρίζουμε τον ανανά και τον...
1 λεπτά ανάγνωσης
Σουφλέ με καρότο και πορτοκάλι
Το κλασικό σουφλέ με τυρί γίνεται ακόμη πιο νόστιμο αν του προσθέσουμε καρότα και το αρωματίσουμε με πορτοκάλι. Υλικά 25γρ. βούτυρο αγελαδινό για την μπεσαμέλ + 1...
1 λεπτά ανάγνωσης
Soft cookies
Συστατικά 150 γρ. βούτυρο 150 γρ. ζάχαρη καστανή 75 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 πρέζα αλάτι 2 αβγά, μεσαία 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 280 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1/2 κ.γ....
1 λεπτά ανάγνωσης
Κοτοπιτάκια με μπεσαμέλ
Συστατικά Για το κοτόπουλο 500 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλου 2 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 2 κλ. δεντρολίβανο 1 κ.σ. θυμάρι 1 σκ. σκόρδο 1 κ.σ. βούτυρο Για τη...
2 λεπτά ανάγνωσης
Σουφλέ με 4 τυριά
Συστατικά 200 γρ. μπέικον, σε κομμάτι 1-2 κ.σ. ελαιόλαδο 500 γρ. μανιτάρια champignon 1 κ.σ. θυμάρι αλάτι πιπέρι 150 γρ. γκούντα, τριμμένο 150 γρ. γραβιέρα, τριμμένη 150...
2 λεπτά ανάγνωσης
Ντομάτες Προβενσάλ
Συστατικά 3 κρεμμύδια 3 σκ. σκόρδο 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κιλό ντομάτες 8 κλ. θυμάρι, ψιλοκομμένο 1 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική 200 γρ. φέτα, κομμένη σε κύβους αλάτι πιπέρι...
1 λεπτά ανάγνωσης
Stir fry λαχανικών με σπαγγέτι
Συστατικά 1 κρεμμύδι 1 καρότο 100 γρ. κουνουπίδι 1 σκ. σκόρδο 2 κ.σ. ελαιόλαδο πιπέρι 100 γρ. σάλτσα σόγιας 200 γρ. σπαγγέτι, βρασμένα 1 κ.γ. σουσάμι φρέσκο κρεμμυδάκι,...
1 λεπτά ανάγνωσης
Popsicles με γιαούρτι και κεράσια
Συστατικά 200 γρ. κεράσια 400 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 1 κ.σ. ζάχαρη καστανή 2 κ.σ. μέλι Για το σερβίρισμα φύλλα δυόσμου Μέθοδος Εκτέλεσης Αφαιρούμε τα κουκούτσια από τα...
1 λεπτά ανάγνωσης