Life, Συνταγές

Σορμπέ ανανά

    Συστατικά 1 ανανά 80 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 80 γρ. νερό χυμό λεμονιού, από 1/2 λεμόνι Για τη διακόσμηση φέτες ανανά   Μέθοδος Εκτέλεσης Καθαρίζουμε τον ανανά και τον...
1 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Σουφλέ με καρότο και πορτοκάλι

    Το κλασικό σουφλέ με τυρί γίνεται ακόμη πιο νόστιμο αν του προσθέσουμε καρότα και το αρωματίσουμε με πορτοκάλι.   Υλικά 25γρ. βούτυρο αγελαδινό για την μπεσαμέλ + 1...
1 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Soft cookies

    Συστατικά 150 γρ. βούτυρο 150 γρ. ζάχαρη καστανή 75 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 πρέζα αλάτι 2 αβγά, μεσαία 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 280 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1/2 κ.γ....
1 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Κοτοπιτάκια με μπεσαμέλ

    Συστατικά Για το κοτόπουλο 500 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλου 2 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 2 κλ. δεντρολίβανο 1 κ.σ. θυμάρι 1 σκ. σκόρδο 1 κ.σ. βούτυρο Για τη...
2 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Σουφλέ με 4 τυριά

      Συστατικά 200 γρ. μπέικον, σε κομμάτι 1-2 κ.σ. ελαιόλαδο 500 γρ. μανιτάρια champignon 1 κ.σ. θυμάρι αλάτι πιπέρι 150 γρ. γκούντα, τριμμένο 150 γρ. γραβιέρα, τριμμένη 150...
2 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Ντομάτες Προβενσάλ

    Συστατικά 3 κρεμμύδια 3 σκ. σκόρδο 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κιλό ντομάτες 8 κλ. θυμάρι, ψιλοκομμένο 1 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική 200 γρ. φέτα, κομμένη σε κύβους αλάτι πιπέρι...
1 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Stir fry λαχανικών με σπαγγέτι

    Συστατικά 1 κρεμμύδι 1 καρότο 100 γρ. κουνουπίδι 1 σκ. σκόρδο 2 κ.σ. ελαιόλαδο πιπέρι 100 γρ. σάλτσα σόγιας 200 γρ. σπαγγέτι, βρασμένα 1 κ.γ. σουσάμι φρέσκο κρεμμυδάκι,...
1 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Popsicles με γιαούρτι και κεράσια

    Συστατικά 200 γρ. κεράσια 400 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 1 κ.σ. ζάχαρη καστανή 2 κ.σ. μέλι Για το σερβίρισμα φύλλα δυόσμου   Μέθοδος Εκτέλεσης Αφαιρούμε τα κουκούτσια από τα...
1 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Κοτόπουλο σε γάλα

    Συστατικά 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κύβο κότας 1 1/2 κιλό κοτόπουλο 10 σκ. σκόρδο 1 στικ κανέλα 600 γρ. γάλα χυμό λεμονιού, από 2 λεμόνια ξύσμα λεμονιού, από...
1 λεπτά ανάγνωσης