Soft cookies
Συστατικά 150 γρ. βούτυρο 150 γρ. ζάχαρη καστανή 75 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 πρέζα αλάτι 2 αβγά, μεσαία 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 280 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1/2 κ.γ....
1 λεπτά ανάγνωσης
Κοτοπιτάκια με μπεσαμέλ
Συστατικά Για το κοτόπουλο 500 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλου 2 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 2 κλ. δεντρολίβανο 1 κ.σ. θυμάρι 1 σκ. σκόρδο 1 κ.σ. βούτυρο Για τη...
2 λεπτά ανάγνωσης
Σουφλέ με 4 τυριά
Συστατικά 200 γρ. μπέικον, σε κομμάτι 1-2 κ.σ. ελαιόλαδο 500 γρ. μανιτάρια champignon 1 κ.σ. θυμάρι αλάτι πιπέρι 150 γρ. γκούντα, τριμμένο 150 γρ. γραβιέρα, τριμμένη 150...
2 λεπτά ανάγνωσης
Κεφτεδάκια γαλοπούλας
Συστατικά 500 γρ. κιμά γαλοπούλας 3 ασπράδια, από μέτρια αβγά 50 γρ. ψωμί ολικής, τριμμένο 1 καρότο, τριμμένο στο ψιλό του τρίφτη αλάτι πιπέρι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 60...
1 λεπτά ανάγνωσης
Ντομάτες Προβενσάλ
Συστατικά 3 κρεμμύδια 3 σκ. σκόρδο 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κιλό ντομάτες 8 κλ. θυμάρι, ψιλοκομμένο 1 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική 200 γρ. φέτα, κομμένη σε κύβους αλάτι πιπέρι...
1 λεπτά ανάγνωσης
Stir fry λαχανικών με σπαγγέτι
Συστατικά 1 κρεμμύδι 1 καρότο 100 γρ. κουνουπίδι 1 σκ. σκόρδο 2 κ.σ. ελαιόλαδο πιπέρι 100 γρ. σάλτσα σόγιας 200 γρ. σπαγγέτι, βρασμένα 1 κ.γ. σουσάμι φρέσκο κρεμμυδάκι,...
1 λεπτά ανάγνωσης
Σαλάτα Καπρέζε
Συστατικά Για το λάδι βασιλικού 30 γρ. βασιλικό 200 γρ. ελαιόλαδο Για τη σύνθεση 1 ντομάτα 250 γρ. μοτσαρέλα αλάτι πιπέρι 1 κ.σ. κρέμα βαλσάμικο 1 κ.σ. λάδι...
2 λεπτά ανάγνωσης
Frozen yogurt σε φρούτα
Συστατικά 300 γρ. φράουλες, φρέσκες 300 γρ. ανανά, φρέσκο 1 μπανάνα 400 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 2 κ.σ. σπόρους τσία 4 λεμόνια Για το σερβίρισμα 100 γρ. φράουλες ...
2 λεπτά ανάγνωσης
