Νηστίσιμα σπανακοπιτάκια
Συστατικά 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 1/2 ματσάκι άνηθο 100 γρ. ελαιόλαδο 500 γρ. σπανάκι αλάτι πιπέρι 1 κ.σ. εστραγκόν 1 σκ. σκόρδο 1/4 ματσάκι δυόσμο ξύσμα, από 1 λεμόνι...
1 λεπτά ανάγνωσης
Μους σοκολάτας με αβοκάντο
Συστατικά 2 αβοκάντο, ώριμα 100 ml γάλα καρύδας, κονσέρβας 80 γρ. σιρόπι αγαύης 50 γρ. κακάο, σε σκόνη 1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας φράουλες, για το σερβίρισμα δυόσμο ...
1 λεπτά ανάγνωσης
Νηστίσιμη black forest
Συστατικά Για το παντεσπάνι 250 γρ. νερό, καυτό 1/4 κ.γ. σόδα μαγειρική 20 γρ. κακάο 250 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 100 γρ. σπορέλαιο 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 1 κ.σ....
2 λεπτά ανάγνωσης
Γρήγορη πίτσα
Συστατικά Για τη ζύμη 170 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 90 γρ. νερό 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 πρέζα αλάτι λίγο σιμιγδάλι, για πασπάλισμα στο τηγάνι (προαιρετικά) Για...
2 λεπτά ανάγνωσης
Ελληνική καρμπονάρα
Συστατικά 500 γρ. σπαγγέτι 120 γρ. μανιτάρια champignon 120 γρ. μπέικον 3 κ.σ. σπορέλαιο 330 γρ. κρέμα γάλακτος light 2 σκ. σκόρδο πιπέρι 150 γρ. παρμεζάνα 1/2 ματσάκι...
1 λεπτά ανάγνωσης
Κέικ μήλου
Συστατικά Για τη ζύμη 180 ml ελαιόλαδο 80 ml χυμό πορτοκαλιού 480 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 4 αβγά 400 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ 1 κ.γ. αλάτι...
2 λεπτά ανάγνωσης
Φιλέτα μπακαλιάρου σε αρωματική κόκκινη σάλτσα
Συστατικά 2 σκ. σκόρδο 1 πιπεριά Φλωρίνης, κόκκινη 30 γρ. τζίντζερ, φρέσκο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. κουρκουμά 2 κ.γ. κύμινο, σε σκόνη 1 κ.γ. μαραθόσπορο 600 γρ....
1 λεπτά ανάγνωσης
Pancakes σοκολάτας
Συστατικά Για τα pancakes 180 γρ. ξινόγαλο 1 αβγό, μεσαίο 50 γρ. βούτυρο 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 50 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 120 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του...
1 λεπτά ανάγνωσης