Εύκολο αλμυρό σουφλέ
Υλικά για 4 μερίδες 8 φέτες ψωμί του τοστ 200 γρ. γραβιέρα 150 γρ. ζαμπόν 4 αυγά 1½ φλιτζάνι γάλα 1 κουταλάκι μουστάρδα 1/2 κουταλάκι πάπρικα Εκτέλεση Tρίβουμε τη γραβιέρα...
1 λεπτά ανάγνωσης
Πανεύκολος, Φανταστικός Κορμός
Η πιο εύκολη, γρήγορη και νόστιμη συνταγή κορμού που θα σας ξετρελάνει!! ΥΛΙΚΑ 2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ 2 κουτιά ζαχαρούχο γάλα 1 κούπα κακάο (μην το φοβηθείτε) 150 γρ....
1 λεπτά ανάγνωσης
Δάχτυλα Τηγανιτά με γλυκάνισο
750 γρ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250 g αλεύρι ολικής αλέσεως 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 3 φλιτζάνια (600 g) ζάχαρη ή 2 1/2 φλιτζάνια (500 g) για λιγότερη...
1 λεπτά ανάγνωσης
Νηστίσιμο κέικ σοκολάτας
Υλικά 400γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 52% κακάο, τριμμένη στη χοντρή πλευρά του τρίφτη 600ml νερό 300γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 90ml ελαιόλαδο (ή σπορέλαιο) 65γρ. κακάο, σε σκόνη 1 κουτ....
1 λεπτά ανάγνωσης
Νιόκι με σπανάκι και ροκφόρ
Υλικά 400 γρ. νιόκι 150 γρ. σπανάκι , ψιλοκομμένο (χωρίς τα κοτσάνια) 100 γρ. ροκφόρ, κομμένα σε κομμάτια 200 ml κρέμα γάλακτος πράσινη σαλάτα, για το σερβίρισμα Διαδικασία Βήμα 1...
1 λεπτά ανάγνωσης
Φτιάχνουμε απολαυστικό vegan brunch στο σπίτι
Υλικά 1 κουτ. σούπας κορν φλάουρ 200 ml γάλα φυτικής προέλευσης 1½ κουτ. γλυκού κανέλα σε σκόνη 2 κουτ. γλυκού βανίλια 3 κουτ. σούπας σιρόπι σφενδάμου συν λίγο ακόμη για...
1 λεπτά ανάγνωσης
Κανελόνια με μανιτάρια, πράσα, σπανάκι και λαδοτύρι
Υλικά 750 γρ. σπανάκι 3 μεσαία πράσα 3-4 κρεμμυδάκια φρέσκα 220 γρ. λευκά μανιτάρια 2 κουτ. σούπας άνηθο, ψιλοκομμένο 4 κουτ. σούπας ε.π.ελαιόλαδο 250 γρ. ανθότυρο 300 γρ. λαδοτύρι, κομμένο...
2 λεπτά ανάγνωσης
Cheesecake με αλμυρή σος μελιού
Υλικά 250 γρ. μπισκότα με γεύση τζίντζερ 75 γρ. βούτυρο ανάλατο, λιωμένο 500 γρ. τυρί κρέμα 2 κουτ. σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις 150 γρ. μέλι ρευστό (π.χ. ανθέων)...
2 λεπτά ανάγνωσης
Ψωμί με χαρούπι
Υλικά 550ml νερό ζεστό ή χλιαρό 15γρ. μαγιά νωπή, θρυμματισμένη με το πιρούνι 500γρ. αλεύρι σκληρό, σταρένιο, για ψωμί 500γρ. χαρουπάλευρο 1 κουτ. γλυκού αλάτι 2 κουτ. σούπας μέλι 4...
2 λεπτά ανάγνωσης
Παπουτσάκια με σπιτικό πουρέ μελιτζάνας
Υλικά Για τον πουρέ μελιτζάνας 4-5 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες 2 κουτ. σούπας έ.π. ελαιόλαδο ½ λεμόνι, τον χυμό Για τον κιμά 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι 2 κουτ. σούπας έ.π. ελαιόλαδο,...
3 λεπτά ανάγνωσης