Ανακαλύψαμε μπριζόλα… καρπουζιού και έχουμε μείνει άφωνοι!
Κάνε εικόνα: καλοψημένο μεγάλο κομμάτι εξωτερικά που όταν κόβετε αποκαλύπτει μέσα την κατακόκκινη, ζουμερή σάρκα του… Το κοιτάς και νομίζεις ότι βλέπεις το νοστιμότερο κομμάτι κρέατος και όμως, κάνεις μέγα...
1 λεπτά ανάγνωσης
8 μυστικά των σεφ για ζουμερές μπριζόλες
Ακόμα και η μπριζόλα έχει τα… μυστικά της. Σκεφτείτε για μια στιγμή πόσες φορές σας έχει τύχει να φτιάξετε μπριζόλες και στο τέλος είτε να βγουν παραψημένες και στεγνές...
3 λεπτά ανάγνωσης
Καρβελάκι γεμιστό με μελιτζάνες
Ένα πλήρες γεύμα σε πακέτο-καρβέλι ψωμί, κατάλληλο για να το μεταφέρετε εύκολα στην εκδρομή σας και να το απολαύσετε δίπλα στη θάλασσα. Μερίδες: 6-8 Χρόνος προετοιμασίας: 20′ Χρόνος μαγειρέματος:...
2 λεπτά ανάγνωσης
To cheesecake που έγινε viral – Και θα λατρέψεις!
Μια YouTuber από την Ιαπωνία κατόρθωσε -εκτός από 11.000.000 views στο YouTube- το σχεδόν ακατόρθωτο cheesecake των τριών υλικών που έγινε viral! Αν σκοπεύεις να το τολμήσεις θα χρειαστείς...
1 λεπτά ανάγνωσης
Το τέλειο κέικ με τρία υλικά και δύο κινήσεις
Αν ψάχνεις κάτι να συνοδεύσεις το πρωί τον καφέ σου, να «καλμάρει» την σκέψη σου από το να ζητάει επίμονα γλυκό ή έστω κάτι να τρατάρεις τους φίλους σου...
1 λεπτά ανάγνωσης
Γιουβέτσι στην κατσαρόλα και όλοι χορταίνουν
Για εκείνες τις φορές που θέλουμε να χορτάσουμε κάμποσους χωρίς πολλά – πολλά και φασαρίες, το γιουβέτσι έρχεται πρώτο στη λίστα. Ο καιρός κυρώνει σιγά-σιγά, οπότε σηκώνει ένα ζεστό...
1 λεπτά ανάγνωσης
Τα μυστικά της ιταλικής κουζίνας που θα σου αλλάξουν τη ζωή
Μπορεί να ξέρεις να βράζεις μακαρόνια και ίσως να φτιάχνεις ένα εύκολο ριζότο, αυτό όμως δεν σε κάνει πραγματικό γνώστη της ιταλικής κουζίνας. Έχεις παρατηρήσει εξάλλου πως τα αντίστοιχα...
3 λεπτά ανάγνωσης
Παστίτσιο με μπεσαμέλ γιαουρτιού: Απίθανη, ελαφριά και υγιεινή γεύση
Το αγαπημένο φαγητό μικρών και μεγάλων σε μια light και πιο υγιεινή εκδοχή είναι το παστίτσιο με μπεσαμέλ γιαουρτιού. Υλικά 1 πακέτο χοντρά μακαρόνια 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 1...
1 λεπτά ανάγνωσης
Τι τρώμε σήμερα: Κριθαράκι με μανιτάρια, σύγκλινο και γραβιέρα
Τα μανιτάρια δεν ταιριάζουν πολύ μόνο σε ριζότο αλλά και με το κριθαράκι. Η γραβιέρα, το σύγκλινο και η κρέμα γάλακτος θα του δώσουν ακόμη περισσότερη γεύση. Προτείνουμε να...
1 λεπτά ανάγνωσης
Πένες στο φούρνο με 3 τυριά
Όταν φτιάχνουμε σάλτσα τυριών για ζυμαρικά, συνδυάζουμε ένα τυρί λαστιχωτό γιατί λιώνει ωραία και δίνει «σώμα» στη σάλτσα, ένα τυρί με ήπια γεύση (όπως το κασέρι ή η γκούντα)...
2 λεπτά ανάγνωσης