Life, Συνταγές

Pancakes σοκολάτας

    Συστατικά Για τα pancakes 180 γρ. ξινόγαλο 1 αβγό, μεσαίο 50 γρ. βούτυρο 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 50 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 120 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του...
Life, Συνταγές

Σπιτικά ψωμάκια burger

    Συστατικά 125 γρ. γάλα, χλιαρό 25 γρ. μαγιά ξηρή 80 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 3 αβγά, μεσαία 500 γρ. αλεύρι σκληρό 15 γρ. αλάτι 125 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία...
Life, Συνταγές

Ντόνατς (Donuts)

    Συστατικά 180 γρ. γάλα, χλιαρό 2 1/2 κ.γ. μαγιά ξηρή 50 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 2 κρόκους 1 κ.γ. σιρόπι, βανίλια 2 κ.σ. βούτυρο, λιωμένο ξύσμα, από 1 πορτοκάλι...
Life, Συνταγές

Χταπόδι ψητό

    Συστατικά 1 1/2 κιλό χταπόδι, ξεπαγωμένο 1 φύλλο δάφνης 10 κόκκους πιπεριού, μαύρους 4-5 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. ξίδι, από κόκκινο κρασί Για το σερβίρισμα φάβα 1 φρέσκο...
Life, Συνταγές

Μυρμηγκάτο

    Συστατικά Για το σιρόπι 600 γρ. νερό 800 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική φλούδες, από 1 πορτοκάλι Για τα κέικ 200 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 300 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική...
Life, Συνταγές

Μανιτάρια στον φούρνο

    Συστατικά 3 κ.σ. ελαιόλαδο 250 γρ. μανιτάρια champignon 1 κρεμμύδι, ξερό 1 σκ. σκόρδο 50 γρ. κρασί λευκό 3-4 κλ. θυμάρι, φρέσκο 1 κ.σ. μέλι 1 κλ. δεντρολίβανο,...
Life, Συνταγές

Καλαμποκόψωμο με φέτα

    Συστατικά 50 γρ. βούτυρο 130 γρ. καλαμπόκι, κονσέρβας, στραγγισμένο 120 γρ. καλαμποκάλευρο 140 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1/2 κ.γ. σόδα μαγειρική πιπέρι αλάτι 250 ml...