Life, Συνταγές

Φτιάχνουμε πεντανόστιμη μανιταρόσουπα

Υλικά 1 λίτρο ζωμό λαχανικών, σπιτικό ή ψυγείου 50 γρ. αποξηραμένα μανιτάρια shiitake 5 κουτ. σούπας ε.π. ελαιόλαδο 450 γρ. λευκά μανιτάρια πορτομπέλο 2 μέτρια κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 4 σκελίδες σκόρδο,...
2 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Ξυπνήσατε κουρασμένοι; Το γρήγορο πρωινό για ενέργεια στο φουλ

Αν ξυπνήσατε κουρασμένοι, αυτό είναι το πιο εύκολο και γρήγορο πρωινό που μπορείτε να φτιάξετε χωρίς ιδιαίτερη προσπάθεια για ενέργεια στο φουλ. Αν δεν συγκαταλέγεστε στους «πρωινούς τύπους», το να...
2 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Φασολάδα φούρνου

Υλικά 300 γρ. φασόλια μέτρια, μουλιασμένα αποβραδίς 1 δαφνόφυλλο 2 κρεμμύδια ξερά, ψιλοκομμένα 1 καρότο, κομμένο σε ροδέλες 1 πράσο, ψιλοκομμένο 80 ml ε.π. ελαιόλαδο 2 κλωναράκια σέλερι, ψιλοκομμένο 1...
1 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Φτιάχνουμε πεντανόστιμη μανιταρόσουπα

Υλικά 1 λίτρο ζωμό λαχανικών, σπιτικό ή ψυγείου 50 γρ. αποξηραμένα μανιτάρια shiitake 5 κουτ. σούπας ε.π. ελαιόλαδο 450 γρ. λευκά μανιτάρια πορτομπέλο 2 μέτρια κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 4 σκελίδες σκόρδο,...
1 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Ωμά vegan «κεφτεδάκια» μπρόκολου

Υλικά 250 γρ. κορφές μπρόκολου 300 γρ. κάσιους, ωμά 4 φέτες ψωμί του τοστ, χωρίς κόρα 1/2 μικρό κρεμμύδι 2 μέτριες σκελίδες σκόρδο 2 κουτ. σούπας ε.π. ελαιόλαδο 10 γρ....
1 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Γαρίδες με τζίντζερ και χούμους

Υλικά Για το χούμους 500 γρ. ρεβίθια μουλιασμένα αποβραδίς 200 γρ. ταχίνι 2 λεμόνια, τον χυμό 1 κουτ. γλυκού κύμινο, σκόνη ½ πρέζα πιπέρι 1 πρέζα αλάτι 1 σκελίδα σκόρδο...
2 λεπτά ανάγνωσης