Life, Συνταγές

Κοτοκεφτέδες πανέ, ζυμωμένοι με κολοκύθια και τους ανθούς τους

Είναι αφράτοι κεφτέδες κοτόπουλου, είναι μυρωδάτοι και στο μείγμα τους έχουν και κολοκυθάκια και κολοκυθοανθούς. Μοναδικοί! Υλικά Μερίδες: 4 Για τους κεφτέδες 500 γρ. κιμάς κοτόπουλου από μπούτι 10 κολοκυθοανθοί...
2 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Κεφαλοτύρι σαγανάκι πανέ με σουσάμι και λεμονάτη σάλτσα μελιού

Μία ενδιαφέρουσα, ελαφρώς καυτερή εκδοχή για σαγανάκι, κεφαλοτύρι πανέ με σουσάμι και μια λεμονάτη σάλτσα μελιού που σπάει την αλμύρα. Υλικά Μερίδες: 4-6 1 εκ. ελαιόλαδο από τον πάτο του...
2 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Ομελέτα light μόνο με ασπράδια και δυο λογιών πιπεριές

Λαχταριστή ελαφριά ομελέτα δίχως κρόκο με έναν συνδυασμό από πράσινη και κόκκινη πιπεριά. Υλικά Μερίδες: 4-5 8 ασπράδια αυγών 1 κουτ. σούπας κορν φλάουρ («δένει» την ομελέτα, δίνοντάς της κάπως...
1 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Πίτσα cupcake και πίτσα muffin

Ευκαιρία για πάρτυ, ευκαιρία για αλμυρά μάφινς με γεύση πίτσας! Υλικά Δοσομετρητής Λήψη Υλικών Για τα pizza cupcakes 1 μεγάλο φύλλο ζύμης για πίτσα 1 φλ. σάλτσα ντομάτας ή κέτσαπ...
2 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Υπέροχη και λαχταριστή συκόπιτα

Το σύκο είναι το απόλυτο καλοκαιρινό φρούτο και μπορείτε να φτιάξετε πολλά γλυκά αλλά και μαρμελάδες Η συκόπιτα είναι ένα γλυκό με πολύ λεπτή γεύση που συνδυάζει την γλυκύτητα αυτών...
2 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Γλυκό μανταρίνι από Madarincello

Γλυκό μανταρίνι φανταστικό από την Αργυρώ που θα σας ξετρελάνει! Υλικά Δοσομετρητής Λήψη Υλικών Για το γλυκό μανταρίνι 20 μανταρίνια (αυτά που χρησιμοποιήσαμε για το λικέρ μανταρίνι) 1 ποτήρι του...
1 λεπτά ανάγνωσης
Life, Συνταγές

Γλυκό ψυγείου με στέβια

Υλικά Δοσομετρητής Λήψη Υλικών Για το γλυκό ψυγείου 2 lt γάλα 2% ή φυτικό γάλα 160 γρ. κορν φλάουρ 2½ κ.σ. SlimFix υγρό γλυκαντικό με στέβια 1 πρέζα/ες αλάτι 2...
2 λεπτά ανάγνωσης
Featured, Life, Συνταγές

Το έθιμο της φανουρόπιτας – Και γιατί τα υλικά θα πρέπει να είναι 7 ή 9

Της αποδίδεται η ικανότητα να φανερώνει χαμένα αντικείμενα ή και πρόσωπα. Μύθος ή αλήθεια, η φανουρόπιτα είναι ένα νηστίσιμο κέικ που παραδοσιακά φτιάχνεται στη γιορτή του Αγίου Φανουρίου, στις 27...
2 λεπτά ανάγνωσης
Συνταγές, Τοπικά

Πώς γίνεται η παραδοσιακή φανουρόπιτα – Πότε και γιατί τη φτιάχνουμε;

Σύμφωνα με την παράδοση, η Φανουρόπιτα φτιάχνεται για να σωθεί η ψυχή της μητέρας του Αγίου Φανουρίου. Η μητέρα του ήταν μία αμαρτωλή γυναίκα, πολύ σκληρή με τους φτωχούς στους...
2 λεπτά ανάγνωσης