Εύκολες μπάρες με γεμιστά μπισκότα
Υλικά 26 μπισκότα γεμιστά με γεύση και γέμιση σοκολάτας 5 κουτ. σούπας βούτυρο, λιωμένο Για τη λευκή στρώση 400 γρ. λευκή κουβερτούρα 150 γρ. τυρί κρέμα 8 γεμιστά μπισκότα Για...
1 λεπτά ανάγνωσης
Κουραμπιέδες με επικάλυψη λευκής σοκολάτας και αμύγδαλο
Υλικά Για τους κουραμπιέδες 500γρ. βούτυρο αιγοπρόβειο 200γρ. ζάχαρη άχνη 900γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο 5γρ. μπέικιν πάουντερ 200γρ. αμύγδαλα, καβουρδισμένα και σπασμένα 80ml κονιάκ ροδόνερο (προαιρετικά) Για...
1 λεπτά ανάγνωσης
Μοσχαράκι ρολό, με γέμιση από μανιτάρια, πράσα και θυμάρι
Υλικά 2½ κιλά μοσχαράκι, καπάκι 150ml κονιάκ ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι Για τη γέμιση 300γρ. μανιτάρια άσπρα, σε λεπτές φέτες 1 πράσο μέτριο, μόνο το άσπρο μέρος, σε πολύ...
2 λεπτά ανάγνωσης
Baby πατάτες με μανιτάρια στον φούρνο, αρωματισμένα με πορτοκάλι και δεντρολίβανο
Υλικά 6 μανιτάρια πορτομπέλο, κομμένα στα 4 6 μανιτάρια king oyster, κομμένα στη μέση κατά μήκος 250 γρ. shitake 600 γρ. πατάτες baby, κομμένες στη μέση 2 πορτοκάλια, τον χυμό...
1 λεπτά ανάγνωσης
Λιγκουίνι με καπνιστό σολομό
Υλικά 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1 μεσαίο κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο ½ φλιτζάνι κρασί λευκό 170ml κρέμα γάλακτος light ξύσμα από 1 λεμόνι 4-5 λεπτές φέτες τσίλι 1 κουτ. σούπας...
2 λεπτά ανάγνωσης
Πακετάκια κοτόπουλου με γέμιση από κατσικίσιο τυρί και μανιτάρια
Υλικά 3 στήθη κοτόπουλου ολόκληρα 150γρ. κατσικίσιο τυρί, χοντροκομμένα 6 μανιτάρια μέτρια, ψιλοκομμένα 1/3 φλιτζανιού κρέμα γάλακτος 1 κουτ. γλυκού σχοινόπρασο ψιλοκομμένο 1 κουτ. σούπας κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο 1/3 φλιτζανιού φρυγανιά...
1 λεπτά ανάγνωσης
Συνταγή για brownies σε σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου
Το κλασικά αγαπημένο brownies φοράει τα γιορτινά του και μεταμορφώνεται σε ένα μικρό σοκολατένιο χριστουγεννιάτικο δέντρο. Συστατικά 380 γρ. πραλίνα σοκολάτας 2 αβγά 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις...
1 λεπτά ανάγνωσης
Κροκέτες «κότα Μιλανέζα» με κρύα σάλτσα από γιαούρτι και χρένο
Υλικά Για το κοτόπουλο 1 ολόκληρο κοτόπουλο 1 φύλλο δάφνης 1 μέτριο κρεμμύδι 1 μέτριο καρότο 1 πράσο Για το ρύζι 350 γρ. ρύζι για πιλάφι 100 γρ. καλαμπόκι...
1 λεπτά ανάγνωσης
Gingerbread cookies
Υλικά (για περίπου 20 μπισκότα) 170 γρ. βούτυρο 380 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100 γρ. καστανή ζάχαρη 170 γρ. μελάσα 1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ ½ κουτ. γλυκού...
2 λεπτά ανάγνωσης
Κάνουμε το σπίτι να μυρίσει Χριστούγεννα με τον πιο φυσικό και εύκολο τρόπο!
Η χριστουγεννιάτικη ατμόσφαιρα στο σπίτι μας συνθέτεται από πολλά στοιχεία μαζί. Κοινώς δεν είναι μόνο, τα δέντρο, τα μελομακάρονα και οι κουραμπιέδες, αλλά και οι μυρωδιές στο σπίτι. Πάρτε, λοιπόν,...
2 λεπτά ανάγνωσης